A partir de bananas de qualquer natureza (nanica, prata, da terra... só não testei com banana maçã, pois elas são muito caras e eu as como até podres.... brincadeira) podemos fazer um saboroso, nutritivo, barato e natural doce de banana...
Sabe aquela música:
TOCAR NA BANDA, PRA GANHAR O QUE?
DUAS MARIOLA E UM CIGARRO IOLANDA?
(Adoniram Barbosa) Pois é, se vc é abestalhado como eu e não sabia que mariola é (dentre outras denominações) também o conhecido e o famoso doce bananada aqui vai a receita...
Eu não uso as cascas, hj em dia tem muito agrotóxico em tudo o que é casca, casca de fruta, casca de legume,casca de árvore casca de ferida, essas coisas...
Também não uso açúcar, primeiro porque não posso com o tal cristalzinho, depois porque a banana é dulcíssima, não requer mais açúcar...
Aí vai:
A partir de meia dúzia de bananas descascadas
suco de uma laranja
uma panela
fogo a vontade (baixo)
uma xícara de água
PREPARANDO:
Por não conter açúcar esse doce de banana demora bem mais para ficar pretinho.
Por não conter açúcar esse doce de banana demora bem mais para ficar pretinho.
Coloque as bananas amassadas na panela,
vá mexendo.
Acrescente aos pouco o suco da laranja
ele começará a grudar naturalmente,
quando começar a queimar acrescente um pouco d'água e
continue mexendo...
Daí em diante não há muita novidade, o doce começa a ficar pretinho,
mas para isso o fogo precisará ser apagado algumas vezes,
quando perceber que ele está queimando, apague um pouco o fogo e deixe apurando, depois de uns 8 minutos, ligue e comece tudo outra, vez:
mexer, grudar, água, queimar, mexer, desligar e por aí vai...
Você não vai se arrepender
Fica gostoso demais
Quando você estiver cansada de tanto mexer,
jogar água
apagar
ascender
etc
O delicioso cheirinho de banana
já terá tomado conta da sua cozinha
Será impossível resistir
Coloque o doce numa assadeira
Corte da maneira que preferir
Ele vai te lembrar a infância
Ele terá gosto de saudade
E terá aroma de saúde...
BOM APETITE!
